Friss topikok

  • margit2: Ha benéznél, tudd, hogy gondoltam ám Rád most is az ünnepekkor... Remélem, hogy kellemesen teltek ... (2018.04.03. 19:53) Ó-év
  • margit2: Köszönöm szépen! Neked és kedves családodnak is csak minden jót és szépet kívánok az új esztendőre... (2018.01.02. 08:50) 2018!
  • margit2: Hiányzol.... Sok szeretettel kívánok Neked és az egész kedves Családnak örömtelim, boldog új évet... (2018.01.01. 12:15) De jó volt a kedvesekhez ellátogatni!
  • Aloha3: Nagyon aranyosak! :-) További szép napot, jó hétvégét kívánok! :-) (2017.06.10. 19:13) Róluk se feledkezek meg!
  • Aloha3: Látszik a képen milyen jól érezte magát mindenki! :-) (2017.06.10. 19:12) Érettségi találkozó

dscf3334_1402339667.JPG_640x480

Nálunk a fiúk kedvence - főleg. A diós-briós volt hamarabb fogyasztható, és a fél kg kekszből készített pöttyöske, így ebből maradt másnapra is.

Hőség volt a mostani Pünkösdön. Szonbaton voltunk mind együtt. Borsó leves, grill csirke, és sajttal, sonkával töltött karaj volt a menü kétféle salátával és rizzsel. A karajt itt a blogol kínálta a héten. Igazán finom volt. Előnye, hogy előre elkészíthető, mivel a sajt miatt a szeleteléshez le kell hűlnie. Nagyon dekoratív, és kellemes ízű az egész. (Ferdén kell szeletelni, olyan lesz, mint a méteres sütemény - előtte zöldfűszeres, olajos pácot kapott) Sajnos csomagolni nem maradt egyikből sem.

Vasárnap Bükki kondenzgyíkok kerékpárverseny volt, ahol 2 lányunk (Á, Zorkával) hűsítőt adogatott (J versenyzett 72 km hegyi terepen), Zsuék családostól Kassára mentek a dínóparkba, V-ék pedig a csurgói vendégháznél voltak Szilvásvárad közelében. Nekünk megmozdulni sem volt erőnk, így csak a kertben napoztunk, kajáltunk, és délután sütögettünk, mikor megjöttek a bringaversenyzők. 

Hétfőn már megint többen voltunk, Ágika készített ebédet,egy csmeles, zöldséges könnyű sültet. Nem is kívántunk mást. Zsuzsa jött varrni, ma Miki egér az iskolai tanári jelmezes akármin, addig 3-an kibontottuk a vödör borsóját. Felfújtuk a kismedencét, Z nagyörömére, meg kárpótlásul, amiért nem mentünk úszni. Sajnos ereszt, úgyhogy hiba keresés, ragasztás vár ránk.   


Tejszínes krémes

Tészta: 10 dkg cukor, 5 dkg margarin, 1 evőkanál méz, 1 tojás. Habosra keverjük, hozzá adunk 25 dkg lisztet, 1 teáskanál szódabikarbónát. 2 lapot sütünk belőle.


Krém: 3 csomag vaníliás pudingpor, 3 tojás sárgája, 9 dl tej. Felfőzzük, kihűtjük. Közben habosra keverünk 25 dkg margarint 20 dkg porcukorral, ehhez keverjük a kihűlt pépet, habosra verjük.

Ezt a krémet rákenjük az első lapra, erre rásimítunk 2 vaníliás cukorral felvert fél liter Hullala tejszínhabot (én teszek hozzá HABFIX-etis), majd rátesszük a második lapot. Enyhén préselem tálcával, hogy egyenletes legyen. Csokimázat teszünk a tetejére. Néhány óra múlva szelhető. (A felsőlapot a kívánt méretre fel szoktam vágni, úgy rakom a habra. A csokimáz mélyülése mutatja a vágási irányt)

Nagyon szép magas lesz, nem esik össze. Esküszöm, hogy finomabb, mint akármelyik bolti, cukrászdai krémes! Nagyon finom édeskés a vaníliás krém, a tejszínhab semleges íze gyönyörűen ellensúlyozza az édességét... Isteni, próbáljátok ki!

 

3 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://bibibabibor.blog.hu/api/trackback/id/tr236290661

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

margit2 2014.06.12. 18:57:19

Hú de sok finomság készült Nálatok is az ünnepekre! Nagyon guszta ez a mézes krémes! :-)

skyppy 2014.06.22. 07:17:37

Nagyon jól néz ki ez a süti, biztosan finom is:-)..Egyreceptet nem lehetn e kérni?:-)

greenfo 2014.06.22. 19:43:51

Szívesen adom, a bejegyzés alján van a recept. 2010 nyarán az Észak Magyarországban találtam, azóta sütöm.